
Arran de la pandèmia del coronavirus, el sector agroalimentari ha resultat clau a l'hora d’abastir la població, que ha vist com la seva vida es paralitzava. En aquest sentit, productores i elaboradores de productes agroalimentaris han impulsat noves iniciatives perquè la gent pugui continuar alimentant-se i aposti pel producte de proximitat.
Des del projecte "GUSTUM" s'ha elaborat un recull d'algunes de les propostes per tal de recolzar i promocionar el sector agroalimentari local, artesà i de qualitat, objectiu principal del projecte.

Sense pagesia no hi ha món rural, i sense món rural no tindrem un territori equilibrat. Els pobles petits són cada vegada menys pobles, i les capitals de comarca o ciutats s'omplen del buit dels que no troben alè en allò rural. Quan parlem de la Catalunya buidada cal entendre els processos que han portat al fet que la part menys densament poblada del nostre país perdi efectius i mirades estimulants. Les dinàmiques socioeconòmiques han portat a la població a concentrar-se per ser més eficient. Així perdem el vincle amb el món rural, i les persones que es dediquen a treballar la terra també veuen com es dilueix la seva essència.
Els obradors agroalimentaris compartits, una oportunitat per al medi rural actual.

Avui parlem amb Teresa Fuentes, gerent de l’Associació Leader de Ponent, perquè ens expliqui les actuacions i els projectes que impulsen des del Grup d'Acció Local de Ponent per fomentar sectors amb un gran pes al territori com són el turisme, la gastronomia i el petit comerç.
Aquesta setmana, en el marc del projecte "Territori educador. Ens mengem les valls", l'Associació Leader Ripollès Ges Bisaura organitza dos tallers per promocionar el producte local i de proximitat a les escoles del seu territori. Amb aquest projecte es pretén promoure una cultura d'alimentació sana, de qualitat i de proximitat a la població local a través de l'escola, tot comptant amb la implicació dels productors agroalimentaris locals, el professorat i els pares i mares dels alumnes.