Demostració de cuina a càrrec de Pep Nogué, cuiner i gastrònom, amb la col·laboració de la DOP de Formatge i Mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya, i la IGP de la Vedella dels Pirineus Catalans.
Aquesta xerrada està inclosa en el cicle  de xerrades, cates i maridatges de productes locals organitzat pel Consorci GAL Alt Urgell –Cerdanya, en col·laboració amb l’Espai Ermengol, en el marc del projecte de cooperació Leader GUSTUM. Es tracta d’un cicle que inclou diferents activitats adreçades a conscienciar a la població i els establiments del territori de la importància d’utilitzar productes de proximitat.

Més informació