Es tracta d’un projecte pensat especialment per a alumnes de cicle mitjà i superior de Primària que ofereix una experiència immersiva en format 360⁰ amb l’objectiu de donar a conèixer com, qui i on es produeixen els aliments que posem diàriament a taula.
La iniciativa té l’objectiu de promocionar els productes locals i posar-los en valor davant els futurs professionals del sector de l’hostaleria i la restauració.
El projecte de la "Cúpula Gustum" es va presentar a principis del mes de novembre del 2017, i des de llavors, que ha començat la seva itinerància per escoles i fires d'arreu de Catalunya.
Una vintena d’agents turístics recorren les comarques de l’Urgell, el Pla d’Urgell i la Garrotxa per conèixer experiències d’èxit en l’àmbit del turisme i la producció agroalimentària.
"La Cúpula Gustum" és un projecte ideat especialment per alumnes de cicle mitjà i superior de Primària. Ofereix una experiència immersiva en format 360º que té l'objectiu de donar a conèixer com, qui i on es produeixen els aliments que tenim diàriament a taula.
L’Associació Leader de Ponent presentarà, el proper divendres 10 de novembre, a Bellpuig, el projecte educatiu "La Cúpula Gustum". Es tracta d’una proposta pedagògica innovadora que aproparà als alumnes de tota Catalunya la producció agroalimentària de l’àmbit rural.
Promocionar i comercialitzar el producte agroalimentari local, artesà i de qualitat, tot cercant complicitats amb altres sectors del territori com el turisme, la gastronomia i el petit comerç, objectiu principal del projecte "GUSTUM".
Els obradors adherits elaboren 32 varietats de cervesa i preveuen tancar el 2016 amb una producció de 1.600 hectolitres, un 61% més que l’exercici anterior.
Els 9 cellers de la subzona Valls del Corb (DO Costers del Segre) s’han unit per a impulsar accions conjuntes.
El Departament d’Agricultura participa activament a la mostra a través del projecte 'Gustum' i la presència de més de 57 productors artesans alimentaris de diferents comarques catalanes.
